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La vita del salmone Sàlar e le sue peripezie nei fondali dell'Oceano o lungo i fiumi d'acqua dolce fino all'ultimo, tragico scontro con una lontra: un racconto stupendo e un'innamorata attenzione ai fatti della natura. Sàlar il salmone è una delle quattro famose storie, ormai classiche, o, come le definì Williamson, ''epiche del mondo naturale'', che furono ispirate al celebre scrittore da un lungo soggiorno nelle campagne del North Devon, in cui ebbe modo di osservare da vicino la vita e i costumi degli animali.